鳳梨果醬
材料:
鳳梨250g,檸檬30cc,細砂糖100g
步驟:
1.鳳梨去皮,切成小塊
2.將檸檬汁及糖加入到鳳梨泥中混合均勻
3.使用小火邊煮邊攪拌
4.等到糖都溶化,開中大火熬煮用木匙攪拌避免焦底至鳳梨泥湯汁收乾剩1/3且顏色變較深及變濃稠即可關火
今年的冬天水果還真是不便宜
跟著老公出去外食
趁著市場收攤前去買了好幾大袋的水果
鳳梨居然特價三顆一百元
買回來家裡擺了幾天就有香甜微酸的鳳梨可吃了
除了生食還可以做料理
實在真划算
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- 12月 07 週五 201208:52
鳳梨果醬
煮食趣&愛吃又愛做 (13)