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白木耳是養顏秘方 - 進補膠原蛋白

來吃白木耳養顏吧!白木耳是養顏秘方，卻鮮少人知道。

人隨著年齡的增長，皮膚內膠質(膠原蛋白)會漸漸流失，然後皮膚漸漸鬆弛，失去彈性。至於如何補充膠質(膠原蛋白)，用擦的是沒用的，因為膠原蛋白是大分子，用擦的只能到表皮層增加皮膚保濕度，無法補充到真皮層失去彈性的肌膚。

所以要用吃的補充膠質(膠原蛋白)如果以現在女性在乎身材為前題，白木耳絕對是補充膠質的最佳食物首選。白木耳富含的植物膠質絕不輸燕窩 - 之前是聽人家說，有錢人吃燕窩，沒錢人吃白木耳。

但最近我看雜誌說，辜家二少爺辜仲瑩也是早上吃一碗，煮爛不加糖的白木耳保養皮膚，頓時覺得自己真是有眼光，所以我覺得話應該改成：外行人吃燕窩，內行人吃白木耳。

至於如何煮白木耳:

1.     去超市買盒裝"黃"木耳，(千萬不要買純白木耳, 因為純白木耳煮不爛)。

2.     拿1片去泡冷水泡軟(可先去除底部較黃部份)約30分鐘。

3.     倒掉前兩次泡黃木耳的水, 因為有些腥味。

4.     然後將黃木耳加水放進果汁機打爛。

5.     再將打爛的黃木耳放進鍋裡煮約一個小時。(水加多少自己斟酌,)

6.     如何調味也看個人需要。(加龍眼乾紅棗，加蓮子糖水，單加糖水，加蜂蜜，加果糖，或冰糖 ...)

一星期煮1片約可吃五天。一天吃一碗，當妳照上面方法，用果汁機打爛黃木耳去煮，妳會發現：吃起來根本跟外面賣的即食燕窩一模一樣。所以愛美不假手他人，自己來煮白木耳養顏吧!