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開陽地瓜葉

材料:

地瓜葉300公克.蒜頭10公克.開陽30公克

調味料:

鹽1/4小匙.雞粉1/4小匙.米酒1小匙

做法...

1.地瓜葉去除老莖後洗淨備用

2.鍋中滾水放入地瓜葉汆燙後撈起備用

3.炒菜鍋中放入二大匙沙拉油,爆香蒜頭及開陽

4.再放入地瓜葉及調味料拌炒均勻即可

地瓜葉在我的印象中不是炒油蔥酥不然就是炒蒜頭

看一看網路的食譜沒想到還可以做這樣簡單的變化

沒吃完的剩菜加上這道料理就成了我們週一帶便當的菜了

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    aseahorse 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

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