close
蛋炒三絲
材料...
紅蘿蔔絲150公克,白菜絲15公克,木耳絲15公克,蛋五顆,蔥段及鹽適量
步驟...
1.蛋打均勻後放入油鍋內炒至凝結後起鍋備用
2.蔥段爆香,再加入紅蘿蔔絲.木耳絲及白菜絲炒熟
3.加入炒蛋拌至均勻,及用鹽巴調味即可
香蒜吻仔魚飯
材料...
白米1杯,吻仔魚60公克,水1.2杯
調味料...
鹽1/4小匙,沙拉油1小匙,蒜酥2大匙,蔥少許
步驟...
1.米洗淨瀝乾後放入水,再放入所有的調味料
2.最後再放入吻仔魚鋪在最上層
3.放入電鍋蒸熟即可
便當菜跟飯與大家分享囉
飯要好吃除了白米跟水的比例很重要外
煮好的飯在電鍋悶10-15分鐘後
用飯匙把飯翻鬆讓水氣蒸散
也會讓米飯Q軟喔
全站熱搜