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黑豆漿 
材料:
黑豆100g,清水1000cc,白砂糖40g
步驟:
1.黑豆洗乾淨加上蓋過黑豆的冷水(材料份量外)放冰箱浸泡過夜,至少8-10小時
2.將浸泡好黑豆的水倒掉瀝乾,放入果汁機中加入清水500cc打成細緻的黑豆漿
3.打好的黑豆漿用豆漿濾布將豆渣過濾掉
4.鍋中加入剩餘500cc的清水,再加入黑豆漿,將生豆漿上方的浮沫撈起去除
5.煮至沸騰後,用小火煮約10分鐘,再加入糖繼續煮5分鐘,煮至糖融化即可
(火不能太大,建議用小火煮,否則豆漿滾了容易溢出)
自己試打豆漿
沒想到這樣煮好的分量大概只有700cc
不太夠我和老公當早餐喝 
現在天氣還滿炎熱的
所以浸泡豆子時建議放冰箱
可以避免泡豆子的水臭掉
黑豆漿跟白豆漿的做法一樣
有興趣的朋友可以自己試試
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